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10.寿喜一锅(下)

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    Chapter 10 寿喜一锅(下)

    不知道是卡式炉不太好用,还是瓦斯气不够充足,一开始还十分旺盛的蓝色火苗在蓬勃地燃了几分钟后,抖了两下,火势渐渐变得微弱下去,再过两秒只剩下中间那一小簇的火苗还在顽强的亮着,最后竟然完全灭掉了。

    佳瑶抬头去看坐在她对面的唐简川,唐简川也对如此不给力的火焰表示无奈。他站起来关掉开关,把瓦斯罐卸下来在耳边晃了晃,又安了回去。再次打开开关,没有任何燃起来的迹象。

    唐简川叹气,关掉卡式炉的开关,站起来走到厨房找出另外一罐瓦斯,晃了两下安上去,再次打开开关。炉火腾地一下燃起来,明亮地火舌舔着锅底,给架着的铁锅送去源源不断的热量,很快锅里就开始咕嘟咕嘟冒起泡来。

    香气顺着没有盖严的缝隙飘出来,飘进佳瑶的鼻子,把她按捺了许久的馋虫和饥饿感给勾引了出来,肚子极不争气地叫了一声。

    安静的夜,没有顾客的食堂,只有佳瑶和唐简川相对而坐。肚子的叫声不大,却在这时显得不小。佳瑶羞得想要把头埋进桌子底下。

    事实上也差多是这样了,虽然不是桌子底下,也深深地低下了头。然后她就看到唐建川在桌子下面的腿动了。他站了起来,离开吧台。佳瑶抬起头看见他走进厨房。半分钟后,拿了两幅碗筷勺子出来,一副放在自己面前,一副放在佳瑶面前。自然地像是什么都不知道一样。

    佳瑶有些尴尬,想说些什么有不知怎么说。正犹豫间,就听见唐简川问她:“要蛋液吗?”

    佳瑶被他问地一愣,下意识地就点了头又立即摇头,片刻后才回过神来,好奇地问:“蛋液?那是什么?”

    唐简川摊开右手,他的手掌里躺着两枚椭圆形鸡蛋。

    “是用来做蘸汁的蛋液。就像平时吃火锅时的芝麻酱。等到吃完菜煮面的时候倒进汤锅里就是蛋花。”唐简川跟佳瑶解释着:“不用担心生蛋液会生病,都是有机鸡蛋。”

    佳瑶一开始还有些害怕,听了唐简川的解释,就点头了,不过依然有些迟疑:“会不会不好吃?”万一她吃不惯剩下怎么办?岂不是浪费了?

    “没事,你先试试,如果吃不惯就放下。”说完,唐简川就在在两只碗里分别打入一个鸡蛋,用筷子迅速搅开。

    铁锅里的海带汤已经开了很久了,小小的气泡浮在菜上,咕嘟咕嘟地叫个没完,似乎在挑衅着佳瑶的饥饿神经。

    唐简川把搅好的蛋液放回佳瑶面前,抽出纸巾擦掉筷子上的蛋液。揭开透明的玻璃盖子,热气蒸腾而上,带出浓郁的香气。海带汤、牛肉香、豆腐、菇类的香气混在一起,更加诱人。

    煮熟的白菜上漂浮着金针菇和魔芋丝,被煎的金黄的豆腐夹在他们中间,配着红红的胡萝卜,看着格外好看。

    佳瑶手中握着筷子,星星一样的眼睛看向唐简川:“可以吃了吗?”

    唐简川被她眼里的星光闪了一下,又看到她像只等待的投喂的小老鼠一样,忍不住嘴角翘起来:“再等一下。”

    唐简川用刚才搅拌蛋液的长筷子在锅子里翻了一下,很多被压在下面的食材就被翻了上来,包括在锅底的肥牛片。

    一直盯着他的动作的佳瑶立刻被肉吸引了目光——饿了大半天,唯有肉能解忧啊。

    “好了,可以吃了。”唐简川放下长筷子,拿起自己的筷子,微笑着对佳瑶说。

    “啊,那我吃了啊。”像是征得唐简川的同意似的,佳瑶说了这么一句,就把筷子伸进了锅子里。

    第一筷居然没有夹肉!唐简川惊奇了一下,她不是早就在盯着着几片肉了吗?不过转念一想,唐简川就明白了。佳瑶当他是朋友,所以不会掩饰她的想法,但是这代表着佳瑶会违背自己的准则与标准,如此没有教养第一筷子就夹走锅中最好的东西。

    “嗯!果然好吃!”佳瑶把一片蘸了有机蛋液的白菜放进嘴里,顺滑香甜,吃得佳瑶忍不住眯起眼睛不住地点头。

    唐简川看她吃得满足,也忍不住食欲大增起来:“好吃就多吃点。”

    佳瑶刚加了一块金黄的老豆腐,才咬了一口酒听到唐简川说了这么一句话,立刻忍不住笑出声来。

    唐简川有些糊涂,他是说错什么了吗,还是脸上有东西?怎么突然笑起来?

    面对唐简川的不明所以,佳瑶笑得更加厉害,过了一会儿才慢慢平复下来,跟唐简川解释:“听过那个广告吗?好吃点好吃点,好吃你就多吃点。”

    佳瑶解释完,就又扑哧一下子忍不住笑了起来。唐简川坐在她对面,摇着头表示对她的笑点无法理解,干脆低头吃起东西来。

    热乎乎的寿喜锅源源不断地冒着热气,飘到上空去给小小的食堂笼罩一层烟雾,又给玻璃附上一层更重的水汽。

    佳瑶吃了几片白菜叶两块豆腐两个香菇三片胡萝卜五段金针菇,放下筷子双手捧着脸,胳膊肘支在吧台上,怔怔地看着,过十几秒钟叹一口气,过十几秒又叹一口气。

    唐简川听到他叹气也停了下来,好奇地看着她:“怎么不吃了?”不是一来就说饿了?

    佳... -->>
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