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51.秋葵酿肉

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    此为防盗章  佳瑶的目光从之前盯着的那一点, 稍稍向左偏了一点点, 在模糊的窗子上, 看到一左一右两个烟圈被同时吐出, 然后消失在寒冷的夜里。

    佳瑶在心底微微一笑,将燃尽的烟头暗灭在垃圾桶铁盖上,转身走了。

    唐简川站在原地看着她气势汹汹地穿过廊桥, 走进不那么明亮的走廊, 消失在拐角, 回过神的时候才发觉烟已经烧到手指头了。唐简川嘶地一声, 把烟头扔进垃圾桶的铁盖上,又站了一会儿,等到身上的烟气散掉, 才走回演播大厅。

    唐简川知道录制节目会很晚, 但是也没想到居然要录制到后半夜。其实观众们大部分还没什么,现在的城市人, 越夜越精彩越有活力。唐简川因为不放心“食堂”的生意, 给在群里发了几条微信问了一下。黄鹂的秒回让唐简川放下心来, 既然能秒回就说明她们很闲, 他不用急了。

    节目录制到最后一个环节, 就是在美食专家的评判下, 再随机邀请十五个观众到台上作大众评委, 给几位嘉宾打分。

    也许是因为唐简川的位置太显眼, 也许是因为他帅气的面孔太瞩目, 总之, 唐简川莫名其妙地成为了十五个大众评委之一。

    在一群中老年妇女和花痴粉丝中间,唐简川格外不同。高高的个子,帅气的外表,加上他今天特意精心打扮整理过,一点不比台上的小鲜肉嘉宾差,甚至更多了两分成熟男人的睿智和平凡生活中的烟火气息。

    再加上他恰如其分的点评和内行的评价,立刻吸引了观众席中不少的目光。因为女主持人的“青睐”,最后还问了一下唐简川的名字,于是,一晚上而已,“唐简川的食堂”这个微博就多了几百个粉丝。当然,这些唐简川并没注意到。

    录制结束后,唐简川舍弃了步行,在广电门口拦下一辆出租车直接回了“食堂”。坐进车里,唐简川才掏出手机来看一眼,凌晨一点四十五,按照以往的经验,“食堂”大概要开始忙了。

    果然,还没等唐简川走进“食堂”,就已经透过玻璃看到店里买影影绰绰地坐了四五个人了。

    唐简川推开门,门铃叮铃铃响了起来,把店里的人的注意力都吸引了过来。

    唐简川对着几人微笑点头,“来了?”

    六个人里有四个老客,分了三个桌坐下。老客门都特别熟稔的同他打招呼,另外两个陌生面孔,其中一个是跟随两个老客同来的,另一个看起来是独自一人,听到唐简川说话,抬起头看了一眼,又低下头去看自己带来的书了。另外一桌的两个老客也随意地同唐简川摆摆手,又转回头继续他们的话题了。

    “简川哥,你可回来了!”唐简川一走进后厨就被黄鹂拉住了,“食材我和小芸已经处理的差不多了,你要再不回来,我说不定就要撸袖子自己上了。”

    “别,你可千万别,我小本生意,经不起你糟蹋。”唐简川一边同黄鹂说笑着,一边脱了大衣递给旁边站着的程芸,又脱了西服一起搭在她的胳膊上——时间太紧,来不及换衣服,然后接过黄鹂手中的白色厨师服穿上,又系上黑色半身围裙,这就开始起火做菜了。

    唐简川在往锅里倒油的时候看了一眼点菜单,都是店里常做的招牌菜,而且做起来也不麻烦。

    油热了,唐简川把切好的蒜瓣姜丝葱花倒进锅里,嗞啦一声,炝锅的香气腾空而起,翻炒片刻后将焯过的花椰菜倒进锅里,开始翻炒。

    唐简川一边翻炒一边打量厨房,然后转头问黄鹂:“今天的赠汤是什么?”

    黄鹂梗了一下,然后拍拍额头,“哎呀!我忘了!”

    唐简川并不多说,指着柜子里的一个玻璃碗让黄鹂拿出来。玻璃碗里泡着的是三条海参,本来是唐简川打算留作明天中午做海参捞饭的,现在恐怕得提前用上了。

    “把海参洗干净放到高压锅里压十五分钟。等开锅后加入大枣干和枸杞,每人上一盅汤,就当是今天的赠品。”唐简川说着话,炒锅里的花椰菜也炒好了,装盘点缀,按铃上菜。

    黄鹂在得知海参原本的用途后,一边撅着嘴把海参放在水龙头下面冲洗,一边小声嘟囔着:“赠汤用什么不行,干嘛非要用海参,我想吃海参捞饭。”说着用力抬起高压锅放在炉灶上,起火煮汤。

    唐简川听见了也当没听见,也是怪自己,下午急着走,忘了告诉他们赠汤这件事。本来今晚的汤应该是海带鸡翅汤的。

    想到这里,唐简川又忍不住多想了一下。真的是下午着急吗?明明算好了的时间绰绰有余,那么是什么扰乱的自己的心思?唐简川不愿意多想,收敛心神专注做菜。

    送走几位客人,唐简川摘下厨师帽脱下厨师服背靠着吧台,坐在吧台前的长条凳上,接过程芸递来的水杯,一口气喝掉一大半。

    黄... -->>
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