4.第四回

手腕翻飞的瞬间就把准备好的土豆和茄子一起切成大小均匀的滚刀块。

    接着她又麻利地将青辣椒从中央剖开，去除中间的辣椒籽和上端的辣椒把儿，清洗干净后“咔嚓”几下切成等长的段状。

    做好这些，她往锅里倒了些许油，然后点火热油。

    趁油还没热好的空隙，她又使劲拿刀背拍向蒜瓣，使透明的蒜皮和白胖胖的蒜肉彻底分离开，随后小肉手捻起蒜皮将它们都拨拉进垃圾桶中。

    “嗒嗒嗒”，随着刀刃敲击菜板，宋忆晨不断把切好的姜丝和蒜瓣盛入小碗中，留着一会备用。

    这时，油也热了，她立马把土豆先倒入锅中，看那沸腾的油花淹没土豆块，慢慢地让土豆块表皮染上一层金黄。

    等待的过程中，宋忆晨再次打开冰箱门，在保鲜室最顶层的酱料前犹豫不定，她记得上次吃饭的时候舅妈好像没有吃辛辣口味的菜，那……

    宋忆晨踮脚取下一个小玻璃瓶，玻璃瓶上被贴了一张小小的纸条，上面标着“微辣”二字。

    瓶子里面装着辣椒酱，是宋忆晨上个月自己熬制的，她原本想着下次邀请小伙伴来吃火锅的时候使用，没想到因为舅妈的突然造访而先一步使用了。

    不过她一点都不心疼，料理食物是她唯二的兴趣之一，剩下一个兴趣是品尝食物。

    别看宋家的冰箱不大，但那里面装的可都是宋忆晨的宝贝，各式辣椒酱、豆瓣酱、咸菜、腌菜等，瓶瓶罐罐地摆满了保鲜室最顶层。

    宋忆晨将油锅里炸匀的土豆块捞进碗中，然后用同样的步骤把茄子也炸至金黄。锅里还剩下一些油，她单手握住锅把将剩油倒入另一只小碗里。

    对着这些剩油，宋忆晨歪头想了想，没有想到可以再次使用的方法，看来一会是得倒掉了，想到此，她有点可惜地叹了一口气。

    不过很快她就将注意力放在剩余的步骤上了。

    新油热锅、姜蒜爆香、翻炒土豆茄子青椒段，最后放自制的辣椒酱和适量咸盐。

    不出一会，一盘香喷喷的地三鲜就做好了。

    宋忆晨按老方法把做好的菜放进微波炉保温，然后着手开始第二道菜。

    ……

    忆晨妈妈进来厨房的时候，宋忆晨已经完成四道菜，只剩汤还在锅里煮着，见妈妈进来，她没说什么，低下头望着咕噜咕噜冒泡的肉丸汤。

    “晨晨，你怎么不跟你姨和舅妈说话？”忆晨妈妈见米饭已经蒸好，便打开电饭煲盛米饭。

    宋忆晨今天回来的有点晚了，所以放弃用大锅蒸米饭，虽然那样蒸出来的米颗颗饱满晶莹，米香味浓郁得可以让她不用就菜也能一口气连吃三碗饭，根本不是电饭煲可比拟的。

    忆晨妈妈见宋忆晨没吭气，更是有些不满地瞪了眼女儿，她想到客厅里各方面都优秀到无可挑剔的秦思思，再看看眼前做什么都做不好的自家女儿，心里莫名就憋了一股气。

    “你怎么这么不懂事呢？你思思姐那么优秀，你不抓紧时间和她交流交流学习心得，就会躲在这烟熏火燎的小厨房里，能有什么出息！”忆晨妈妈叹口气，恨铁不成钢继续道，“你舅妈刚刚还说你得瑞表弟马上就要出国念书了，咱们这三个孩子，怎么偏偏就你是这个样子。”

    说完，她失望地摇了摇头，端起两碗米饭愤愤离去。

    宋忆晨站在炉子前一动不动，她有些委屈，但又什么都没说，这样的情景她已经习惯了不是吗……没什么好难过的。

    待准备好的饭菜都被端上了桌，宋忆晨这才从厨房走出来坐在妈妈身边。她一句话都没有，只顾着埋头扒饭，长辈们的那些攀比、小心思从她左耳朵进、右耳朵出。

    虽然这是在自己家，但她却连远一点的菜都不敢去夹。一晚上只吃到面前的那盘白灼青菜。

    不过即便是普通的青菜也被她炖得软绵可口，深色的酱料均匀地泼在青菜上，看着就让人充满了食欲。

    所以就算只能吃到青菜她也就着这几口青菜把碗里的米饭吃了个干净，每一颗米粒都被她刮进嘴里，待最后一粒米也舔进嘴中后她才意犹未尽地叹了一口气。

    她把碗端在手里，想去厨房再添一碗米饭。

    但当她一抬头看见秦思思还剩下的半碗饭，就突然不敢站起来了。

    早知道今天家里来这么多人，她就找个借口在外面吃过再回来了，唔，学校门口新来了一个卖烤冷面的大婶，那味道……

    宋忆晨咽了口口水，偷偷把思绪放飞到想象中的烤冷面上头去了。

    亲戚们一直到晚上九点才离开，宋忆晨洗了碗后回到房间开始准备去韩国的行李。一共十天的行程，她就打算带三套换洗衣服，想着反正住的地方应该可以洗衣服。

    “啊，可以查查攻略看那附近有没有好吃的。”一想到终于可以品尝到韩国美食，宋忆晨就眯着眼睛笑了，她打开贴吧开始研究别人推荐的石锅拌饭、炒年糕等等，然后把它们逐一记在小本本上。

    既然秦思思不和我同行，那我就可以去所有想去的地方啦。

    这样一想，宋忆晨突然有些期待第二天的旅程了。